【资料图】

准备三文鱼一块，洋葱半个，蘑菇一个，海鲜酱油一茶匙，香菜20g，姜蒜少许。三文鱼切大块，洋葱切丝，蘑菇切片，香菜切末，蒜切末，姜切丝备用。取一个盘子，在盘子上铺一层葱丝，再铺一层香菇片，最后撒点姜丝。将三文鱼放在洋葱丝、蘑菇片和姜丝上。蒸大约六到七分钟，然后拿一个小碗，倒入蒸鱼的汤。加入蒜末，点几滴海鲜酱油，加少许糖，拌匀，浇在三文鱼上。撒一点香菜粉或者直接拿鱼蘸酱吃。总结如下。

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